Letné cestoviny s paradajkami

Vonku 30ºC, slnko pomaly zapadá a vy ste hladní ? Nechcete pizzu, ani kurča, nič ťažké ? Tieto cestoviny sú práve pre Vás! Ľahké, s čerstvými surovinami a pokojne si k nim môžete dať pohár bieleho vína. Budete sa cítiť skvele!

Čo budeme potrebovať :

  1. 200 g cestoviny ( ľubovoľné tvary)
  2. 2 ks paradajok
  3. 1 pol. lyžica olivového oleja
  4. 1 veľký strúčik cesnaku
  5. soľ, korenie
  6. cayenské korenie
  7. parmezán
  8. čerstvá bazalka na ozdobenie

Ako na to :

Uvaríme cestoviny, ktoré neopláchneme, len scedíme. Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej. Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Dusíme ich na olivovom oleji. Asi po dvoch minútach, keď už pustia šťavu, pridáme pretlačený cesnak, korenie, soľ podľa chuti a štipku cayenského korenia. (Nie príliš veľa, má to byť málo pikantné . Keby sme dali veľa, utlmili by sme ostatné chute ako olivový olej, cesnak, parmezán…) Ak nám už pekne všetko rozvoniava, to by malo byť tak cca. 10 minút ,pridáme 2 polievkové lyžice horúcej vody z cestovín. Krásne nám to spojí a spraví nám to jemnú omáčku. Odstavíme zo sporáka. Ak sú cestoviny uvarené, len ich scedíme a dáme do panvice, kde máme paradajkovú omáčku hotovú. Všetko dôkladne premiešame. Naložíme na taniere, nastrúhame parmezán a podávame s lístkami čerstvej bazalky. Dobrú letnú chuť 🙂

 

cestoviny

 

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s