Čokoládový brownies

Ak chcete čokoládový koláč so všetkým čo k nemu patrí tak si musíte spraviť tento mega čokoládový koláč. Nielenže je cesto plné kakaa a orieškov, ale ešte je aj obliaty čokoládou. Čo viac nám treba? Snáď už len dobrú kávu a lyžičku 🙂 .

img_1119

Čo budeme potrebovať:

Cesto:

  1. 150g špaldovej múky
  2. 150g hladkej múky
  3. 1prášok do pečiva
  4. 3 pol.lyžice kakaa
  5. 150g práškového trstinového cukru
  6. 100g pomletých orechov
  7. 2 vajíčka
  8. 300 ml mlieka
  9. 3 pol.lyžice orechového oleja ( ak nemáte dajte rastlinný)

Poleva:

  1. 100g horkej čokolády ( alebo čokoláda na varenie)
  2. 1 kávová lyžička kokosového oleja (ak nemáte dajte ceru)
  3. 5 pol.lyžíc mlieka

Ako na to:

Najprv si zmiešame dokopy všetky sypké suroviny. Obe múky, prášok do pečiva, kakao, cukor. Orechy nepomelieme na prášok, ale tak aby sme sem tam zakusli do kúsku orieška. Poriadne zmiešame sypké suroviny dokopy. Potom pridáme vajíčka s mliekom a poriadne premiešame. Môžeme použiť aj mixér, no nie je to nutné. Na koniec pridáme olej a ešte raz poriadne zamiešame. Cesto nemá byť ani riedke ani príliš husté. Pečieme v menšom plechu. Ja som piekla v plechu 35×20 cm. Je síce menší, ale je vyšší a koláč bude pekne vysoký. Na dno plechu dáme papier na pečenie a pečieme v pred hriatej rúre na 160°C cca 30 minút. Treba vyskúšať špáradlom či sa cesto nelepí. Ak sa nelepí, koláč je hotový.

Vo vodnom kúpeli si spravíme čokoládovu polevu. Najprv vložíme čokoládu s kokosovým olejom a necháme roztopiť. Na koniec pridáme mlieko a miešame kým nám nevznikne pekná čokoládová perinka. Nakoniec celý koláč potrieme touto čokoládou. Budete mať čo robiť aby ste vydržali kým trochu vychladne :).

 

img_1115

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s